
潜艇,这个名字听起来就是充满威慑力的现代高科技武器,能在海底默默潜伏数月,进行侦查、攻击、布雷等一系列复杂任务。然而,你或许难以想象金铺子配资,潜艇兵的生活,尤其是做饭这件事,竟然困难得令人不寒而栗。
平常我们在家里做饭,炒个菜、炖个汤,似乎毫不费力,但在潜艇上,哪怕是做一道简单的菜肴,都充满了危险和挑战。海底潜伏几个月,甚至剁一根排骨都可能牵动生死。潜艇空间的狭小令人震惊,几十平方米的有限空间里,要容纳几十名船员及大量设备,而厨房更是狭小到几乎不可想象的地步。
在这几平米的厨房里,厨师们得在极其局促的空间中忙碌。通道窄得连转个身都困难,头顶的高度也限制了他们的行动,稍不注意就得低头弯腰,以免碰到头部。旁边密密麻麻的设备和管道,稍微一不小心就会碰到。厨房的设备也远远达不到陆地上的标准,电炉功率小,烧水需要好久;微波炉虽好,但效率低,速度慢,一次只能热少量食物;小冰箱更是微乎其微,能储存的食材有限,往往还得小心谨慎地安排,做到“用小空间,做大文章”。
展开剩余83%潜艇任务通常会持续数月,食材补给困难,因此必须提前带齐。能保存久的食材,如罐头、脱水蔬菜和压缩饼干,是绝对的主力军,甚至这些食物会伴随整个任务周期。新鲜蔬菜和水果?只能在最开始的几天享用,过不了多久就会坏掉。营养问题也不容忽视,潜艇上有专门的营养师精确计算每一餐的热量和所需的营养素,以确保船员们能维持体力执行任务。尽管如此,食材匮乏,食谱基本没什么变化,常常让人感到厌倦。想要吃点新鲜的?只能做个梦,条件根本不允许。
潜艇最怕的就是被敌方的声呐系统探测到,因此必须保持绝对的安静。每一次做饭都得小心翼翼。切菜时不能发出“咔嚓”声,必须使用专门的静音刀,并且底下垫上毛巾减震;煮东西时,锅盖必须紧闭,以防蒸汽泄漏;搅拌时更要轻手轻脚,连勺子碰到锅的声音都可能引起紧张。而谈到剁排骨,更是潜艇厨房的禁忌。骨头硬、剁下去的“砰砰”声会被水下的声呐探测到,导致潜艇暴露。为此,潜艇里根本不会有排骨这种食材,肉类也大多是去骨处理好的,谁敢冒险剁骨头?
潜艇里不能使用明火,因为太过危险,所以厨房里只能依靠电炉和微波炉。然而,潜艇的电力资源是有限的,主要用于推进器、武器系统以及氧气供应,厨房所能获得的电量极其有限。平时勉强够用,但一旦进入战时或“静默模式”,电力更加紧张,厨房几乎停止运作,只能依靠罐头和饼干等干粮应急,热饭基本成了奢望。即便如此,厨房依然是一个“桑拿房”金铺子配资,因为其他区域的温度控制更为严苛。
回想起之前的日子,潜艇的饮食条件可谓更加简陋。早期的中国潜艇饮食借鉴了苏联模式,食物基本上就是面包和牛奶,根本没有正经的热饭。
潜艇内的空气流通也并不好,尽管通风系统已尽可能做好,但炒菜时油烟四溢,或者煮东西时气味四散,很难避免气味在有限空间里弥漫。这样一来,潜艇的空气质量会急剧下降,导致艇员们长时间处于一个封闭且不愉快的环境中。潜艇里有排风系统用以抽走油烟和气味,但一旦潜得更深,出于保密考虑,往往不敢开动排风系统,厨师们只能忍气吞声,尽量避免做出带有强烈气味的菜肴。
在陆地上,垃圾处理几乎不成问题,但在潜艇上可就复杂了。潜艇几个月不浮出水面,所有的垃圾都必须积攒着,直到最后才能处理。空间已经十分紧张,厨余垃圾又占用地方,因此厨师们必须对垃圾进行分类,能够压缩的尽量压缩,不能发臭的必须及时清理,否则垃圾的味道就会让整个潜艇的环境变得难以忍受。各国潜艇处理垃圾的方式有所不同:美国潜艇常常采用高压喷射方式直接将垃圾丢进海里,而中国潜艇则强调环保,垃圾被收集好,等浮出水面后统一处理。虽然这种做法占用了有限空间,但对环境影响较小,算是比较理智的做法。
潜艇厨师的工作并非普通人可以胜任。除了必须掌握烹饪技巧外,还要学会如何减少噪音、如何在有限电力下高效工作、如何正确处理垃圾等,甚至还要应对各种突发情况。在模拟舱里,厨师们进行实际操作训练,感受在狭窄空间里做饭的挑战。培训极为严格,考核不过的,无法上潜艇。因此,潜艇厨师的技术要求极高,压力也非常大。
潜艇生活绝非易事,空间狭小、空气浑浊、噪音要求严苛,所有的一切都在考验艇员的耐性,尤其是厨师。空间不大、光线昏暗,环境单调的潜艇里,厨师们常常在压力中忙碌,长时间的封闭式生活使得他们的精神也时常处于焦虑状态。一旦饭菜做得不尽人意,大家难免抱怨,压力山大的厨师更是心生烦躁。尤其是任务紧张时,餐食的质量直接影响船员的士气和战斗力,这份责任不可小觑。
尽管条件艰苦,潜艇兵的伙食标准依然不低。毕竟,特殊的环境使得良好的饮食尤为重要。任务初期,厨房还能制作一些新鲜的菜肴,但随着时间的推移,新鲜食材逐渐枯竭,取而代之的是罐头、脱水食品。潜艇厨师们会尽量变换做法,利用有限的食材做出多样化的菜肴,诸如罐头肉炖脱水蔬菜,饼干做甜点等。即使这样,仍有一些备用食材如馒头、番薯,尽量让船员们吃得下去。战时条件更为严苛,食物极其简单,速食为主,避免油腻和辣味,以保持船员的体力。
潜艇里的厨房面临的困难可见一斑——小空间、有限食材、严格的噪音管控、电力不足、难以排除的气味、无法丢弃的垃圾,所有这些挑战无一不加重了厨师的工作压力。而更为艰苦的是,潜艇上吃得不好、做得不好,可能直接影响到全体艇员的战斗状态,这份压力几乎是无时不刻的存在。
除了做饭,潜艇兵的生活也充满困难。睡觉的地方仅有一张小床,连翻个身都不容易;没有阳光照射,生物钟混乱,长时间无法入眠;湿度较大,温度忽冷忽热,身心都需要适应。几个月下来金铺子配资,船员们每天都要在这样的条件下度过,除了吃得不好,还得承担着严苛的任务。能够默默忍受这些艰难环境的潜艇兵,真的是为国家安全付出了巨大的努力和牺牲。
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